[Serdar]

Malzeme

125 gr ketcap

1 çorba kaşığı şekerr

1 çorba kaşığı pekmez

2 çorba kaşığı rende soğan

2 çorba kaşığı Worcester sos

2 çorba kaşığı Chili powder

1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

½ tatlı kaşığı karabiber

½ çay kaşığı zencefil

1 tatlı kaşığı hardal tozu

arzuya göre acı pul biber

Sos koyu ise elma sirkesi

Et, tavuk veya sosis
ızgara yaparken
üzerine sürmek için sos


Hazırlanışı

Malzemeleri iyice karıştırın.
Önceden hazırlayıp, buzdolabında muhafaza edin.
Ara ara ızgara yapılan et üzerine pişene kadar fırça ile sürün.
Izgara ete ve tavuğa çok özel bir lezzet verir.
Afiyet Olsun!!