[RasitTunca]

Malzemeler :
8 kabak
2 soğan
50 g (1 çorba kaşığı) tereyağı
100 g mozzarella peyniri
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı :
Kabakları yıkayın ve kabuklarını soymadan doğrayın. Soğanları doğrayın. Buz Mavisi İntegral Tencereyi orta ateşe koyun. İçine tereyağını koyun ve soğanları kızartın. Kabakları, tuz ve karabiberi ilave edin. Bir bardak su koyun. Kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin. Peyniri küçük parçalar halinde kesip yemeğe ilave edin ve yavaş yavaş karıştırarak erimesini sağlayın. Hemen servis yapın.

Afiyet Olsun!!